Consultoría y capacitación en inocuidad de alimentos

Curso manipulacion de alimentos

 

Tenga mayores oportunidades de empleo, en M&E Asociados puede recibir el curso manipulacion de alimentos,  es satisfactorio y podemos garantizar que tu certificado es legal, y tienes la oportunidad de aprender, reforzar y divertirte mientras renuevas los conceptos de BPM ((Buenas practicas de manipulación), el  Curso manipulacion en medellin,  obligatorio para trabajar en fábricas de alimentos, restaurantes, servicios gastronómicos y servicios de alimentos, en acuerdo a la resolución 2674 de 2013.  

En la actualidad el Manipulador de Alimentos ha dejado  de ser un cumplidor de la norma y sus requisitos para pasar a ser un operador fundamental para la calidad e inocuidad de los empresarios que trabajan en el sector de alimentos.  Es  una herramienta fundamental para el crecimiento de empresas, restaurantes o negocios, que compiten con calidad y buen servicio.

Recuerda que la capacitación en manipulación de alimentos debe fortalecerse por medio de la capacitación continua, la cual también debe ser como mínimo 10 horas anuales, en temas que permitan mejorar las practicas higienicas, tus procesos de inocuidad, calidad y tu mejora continua.  Visitar y llamar a nuestros profesionales puede quitarte un gran peso de encima.

El objetivo de la certificación básica es suscitar en el estudiante una actitud activa, reflexiva y, abierta hacia el conocimiento de las buenas prácticas de higiene, manejo, preparación, conservación y distribución de los alimentos para mejorar las condiciones higiénico-sanitarias, la calidad y garantizar la inocuidad de los alimentos que suministran y consumen, teniendo en cuenta la normatividad vigente. 

CONTENIDO TEMÁTICO DEL CURSO MANIPULACION DE ALIMENTOS: 

  • Módulo 1 normas y hábitos higiénicos  
  • Módulo 2: protección y conservación de alimentos
  • Módulo 3: limpieza y desinfección .
  • Módulo 4: saneamiento básico
  • Módulo 5: riesgos de enfermar 

Al finalizar el curso de manipulador de alimentos recibes el certificado correspondiente, el cual es válido por las autoridades sanitarias en Medellin - Antioquia para trabajar en cualquier establecimiento dedicado a la fabricación, empaque y/o expendio de alimentos.

 

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